11月初旬にオープンしたばかりのお店。
天然酵母を使ったパンを作るパン屋さん。
実は天然酵母パンを常時販売しているところってそこまでない気がする。
【田の香】という名前の由来も、パンに米酵母を使用しているから。
本当にたくさんの種類のパンがあって、ハード系から柔らかい系まである。
おかずパンも豊富。サンドイッチまである。
まだまだ食べてないパン多いが、個人的におすすめなのは、
・食パン
・あんぱん
・大きなウインナードック
柔らかいパンは、ほんのり米麹みたいな甘い香りがするパン生地なので、餡にめちゃくちゃ合う。朝が最高になる。
ハード系のパンは、フランスパンの食感と香りが良くて、挟んであるビックソーセージのクオリティにも驚いた。
インスタ（＠tanoka_kobo）を見ていると、今は次々に新商品が出ているみたい。
朝早くから開いているのもいい。
場所が少しわかりづらいので、グーグルマップで検索していくのをおすすめする。
📍酵母工房 田の香 @tanoka_kobo
〒834-0061 福岡県八女市今福1058-4
8:00-19:00（パンがなくなった場合はそこまで）
月・日定休（第一・第三日曜は営業）
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