今日は大好きなやきとりやさん『誕生』を紹介。
昭和感じる外観にも、ハイセンスな店名にも惹かれて
ずっと行きたいと思っていたお店だったのだけど、なかなか機会がなく行けなかった。
しかしついに！先輩が連れてってくれて誕生デビューしました。
おじちゃんが丁寧につくってくれます。
おみせを切り盛りするのは、ご夫婦。
えのき巻は世界を丸くすると思う。
ここのえのき巻、めっちゃ美味しい。
しいたけは心優しい。
誕生に来るとレモンサワー飲みたくなる。
お店の雰囲気が良くて、おかわりをついつい頼みます。
手前の料理は「誕生焼き」。
多くの人は少なからず気を張って息をしている。
その緊張を和らげて、さらにはグダっとなった自分を許してくれる居酒屋の存在。
懐が深いよ、居酒屋。
私は居酒屋になりたい。
ここまでつなぎが入ってない山芋鉄板は初めて。おいしい。
隣のお客さんの焼きそばを盗み撮り。おいしそう。
メニューはこんな感じ。これらだけでなく他にもメニューありました。
注文は手書きスタイル。ええなあ。
カウンターの奥には座敷があり、ゆっくり食事ができる。
これからも通い続けたいお店。サイコー誕生！
店舗情報
やきとり誕生
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